Le Pays de Candy

13 mai 2007

Du sucre et encore du sucre

Devant un épisode des SOPRANOS, série dont je suis fan de jour en jour. Je me demandais, que vais-je faire comme dessert, demain, pour ma famille.Car, chez nous un repas sans un bon dessert, ce n'est pas un bon repas. 6 petits gateaux individuels 210...

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8 mai 2007

Saison oblige

Des fraises, OUI. Les beaux jours qui sont partis... les fraises heureusement sont bien restées !Voici mes petites mignardises. La recette se divise en trois : Préparation des muffins au yaourt Préchauffer le four à 200°c. Beurrer les moules. Faire fondre...

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2 mai 2007

Les sablés triolet

Après quelques jours de repos, une petite recette pour vous mettre les papilles qui frétillent. Vive les ponts du mois de mai Débat passé, je poste ma recettte Tamiser 175g de farine au-dessus d'une jatte et incorporer 125g de beurre (coupé en petits...

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25 avril 2007

First Recitation

Dans quelle ville le croissant a-t-il été inventé ? Paris, New York City, London, Vienne, Barcelona ou Sainte-Croix ? ... Le croissant est originaire de Vienne (en Autriche bien-sûr !) et oui, ce n'est pas nous ! En 1683, la ville assiégée par l'armée...

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20 avril 2007

Roses des sables

Avec ses beaux jours, l'envie de chocolat ne cesse. Une petite envie de rose. Pour réaliser de jolies roses des sables, il faut : 150 g de corn-flakes (pétales de maïs) 200 g de Végétaline 250 g de chocolat noir spécial dessert 200 g de sucre glace Faire...

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15 avril 2007

Clermont Ferrand - Londres et vice versa

Après avoir passé quelques jours à Londres, me voici de retour ! Enthousiamée par cette magnifique ville et leurs habitants "So british" !Voici, quelques clichés... très clichés. La traditionnelle red cabine Big Ben London Bridge La relève de la garde...

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6 avril 2007

Etoile des neiges, mon coeur...

À! que je vous y reprenne avec du sucre, hihih Une étoile avec un ptit goût prononcé de caramel Pour 10 personne(s) - 125 gr de poudre d'amandes - 225 gr de sucre glace - 4 blancs d'oeufs - 30 gr de sucre semoule - trois gouttes de caramel La recette...

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1 avril 2007

L'Italie s'invite à votre table

Un week qui se termine, pour une nouvelle semaine qui débutera, mais demain. Voici, une recette salé et non sucré OH MY GOD !!! Mais que m'arrive-t-il ? Spirale au parmesan, jambon de parme et pignon de pain. Faire de la pâte à pain à l'huile d'olive...

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26 mars 2007

Je vous raconte toute l'histoire demain promis

Un gâteau pink pour my sweet bou !! Un an de plus et c'est toujours la course à la montre de la nouvelle pâtisserie qui va surprendre. Recette du cheesecake glacé tout rose Mélanger dans un saladier : 250 gr de mascarpone, 500 gr de fromage blanc et 150...

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20 mars 2007

EN ATTENDANT PAQUES

J'ai modifié la faute d'orthographe, hihihih Muffins tomates séchées, parmesan et jambon Recette : 4 oeufs - 50g beurre - 100g farine - 5g levure chimique - parmesan - sel - poivre - muscade - jambon - 200 g de tomates séchées Préchauffer le four à 200°...

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