lundi 15 octobre 2007

Roméo and Juliette

La tragédie entre les Montaigus et les Capulets. NON NON !!!! Simplement la douceur de Madame Juliette (le sucre) Et l'onctuosité de Roméo. Mon beau HIHIHIHII !!!!! Mettre 1 kg de coings à cuire dans l'eau avec leurs pelures. Retirer les quartiers de coing et jetter les pelures. Mixer. Ajouter 1 kg de sucre dans une marmite à confiture. Remuer sans cesse pendant 1 heure environ. Verser cette pâte dans des bols ou autres. Puis, laisser sècher quelques jours à l'air libre. Mais d'où me vient cette recette. Elle... [Lire la suite]
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mardi 9 octobre 2007

COCOYAT DANS LA BOUCHE

Une grande envie de chocolat. Miam. Voici une petite recette comme je l'ai aime avec plein de cocoyat sur les dents. PETITS BOUCHES TOUT ROND Émietter la moitié d'un quatre-quart de la veille dans un saladier. Mettre 50 g de poudre d'amandes + 50 g de noisettes et enfin 50 g d'amandes tout court. Faire chauffer au bain marie 200 g de chocolat + 50 g de beurre Mettre les 3/4 avec la préparation, bien mélanger. Placer la préparation dans le moule. Ensuite, mettre le reste du chocolat dessus. Placer au... [Lire la suite]
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mardi 2 octobre 2007

SIMPLE COMME BONJOUR

Très simples à réaliser et très rapide à manger. Cette recette nous vient d'un pays frontalier l'Italie. Je l'ai aperçu, dans l'émission de "Stéphane Bern" dans le fou du roi ! NON ! À la télé, sur les documentaires des pays du monde qui passaient les jeudi soir, cet été. Nous avons eu nos copains Italiens ou la gastronomie est très très MAMAMIA, ce dessert le voici : Prendre un peu de ricotta et la mettre dans une assiette. Faire chauffer au four quelques pignons, mettre la quantité en fonction de vaux envie de... [Lire la suite]
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lundi 24 septembre 2007

SMILEY OU COCCINELLE

Surprise de ma famille ! Mon portable sonne dimanche matin, 9 heures !Mais qui est-ce ? Tout le monde sait que je me lève jamais avant 11 h 30 le weekend (quoique non, c'est rare ;). Je regarde le numéro qui s'affiche... je ne le connais pas !!!OLALALALA !! Je vais devoir répondre avec la voix d'une fille qui ne dormait pas. Allo !!!!!...C'est une blague.De la radio portugaise de Clermont-Ferrand dédicacé par mon mari et toute ma petite famille. HIHIHIHIHIJ'ai bien rigolé !!!! Bon !!! Revenons à mes moutons !!! ... [Lire la suite]
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lundi 17 septembre 2007

DU CHOCO/FRAMBOISE POUR UNE CHIPIE ? MAIS QUI ?

On ne peut commencer septembre sans une recette au COCOYAT.Voici de quoi se lécher les babines ou bien lécher celles des autres. HIHIHIHIHIHI ! Mousse Choco-framboise Mettre un saladier au congélo environ 15 minutes, puis, verser 15 cl de crème liquide et la monter.Incorporer 2 sachets de sucre vanillés. Voilà, une super chantilly. Faire chauffer au bain marie, 150g. de COCOYAT (j'ai pris le poulain noir fourré à la fraise). Miam Miam ! Ensuite retirer du feu, casser 3 œufs et mettre les jaunes dans la préparation... [Lire la suite]
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mardi 11 septembre 2007

D'un coup de baguette magique !!!!

Tout d'abord, bonjour à TOUS !!! Et désolée de ne point avoir était là... mais j'étais là-bas ! ;) HIHIHIHIHI ! J'étais fort occupée, entre les voyages, le travail... et mon mariage ! Re-HIHIHIHIHIH ! ... dont voici une petite photo. Voilà, j'ai changé de statut, je suis passée dans la sphère des "MADAMES", ça fait toujours bizarre quand on me demande mon nom (re-re-HIHIHIHI !). Je continue mon parcours, "my honey-moon", dans le pays de mes rêves d'enfance : ... [Lire la suite]
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mercredi 13 juin 2007

A TRES VITE

Mes cheres compatriotes de route!!! HIHIHIH Je vous delaisse quelques temps (environ 1 mois), car mademoiselle va perdre ses ailes. Donc, je suis très occupé. Puis, je pars en vacances. Du coup, un simple mot pour vous dire que je reviendrai avec beaucoup de recettes d'ici et d'ailleurs, et je ne vous oublient pas. Bisous et à très vite...
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vendredi 1 juin 2007

Ce que j'aime le samedi ?

Hormis traîner au lit !!!Je prends le temps de déjeuner, en très bonne compagnie. HihihAfin de préparer mon samedi, j'ai fais ma brioche, une de mes viennoiserie préférés - 250 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 3 cuillères à soupe de lait - 2 cuillères à soupe d'eau - 2 oeufs - 100 g de beurre - 3 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café rase de sel - 1 jaune d'oeuf pour dorer Dans un saladier mélangez la farine et la levure. Ajoutez l'eau et le lait tiède et pétrissez 1 minute environ. ... [Lire la suite]
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lundi 28 mai 2007

Merci beaucoup ou thank you very much

Je commence par un grand MERCIà chacune et chacun de vous ! Amateur de cuisine ou pas. Posteur de message ou simplement de passage. Mon blog a aujourd'hui 1 AN !Donc, je voulais vous remercier tous pour vos gentils commentaires !Ca me donne du courage pour continuer !Tout les petits messages qui m'encouragent et me touche énormément ! Vous êtes supers !!!! ... [Lire la suite]
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jeudi 24 mai 2007

J'aime Paris au mois de mai

Une petite absence... des petites vacances ! Un petit tour à Grenoble puis, je me retrouve à Paris avec ma sister (entre minettes) ! D'un coup de baguette magique ou train Corail. Je suis amoureuse de notre capitale. J'aime Paris au... [Lire la suite]
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