vendredi 1 août 2008

Des couleurs pour égailler vos papilles

MIAM MIAM !!! Les gourmandises reviennent !

choco1

Cette recette vient d'un blog dont I'm très très fan !
C'est celui d'
amuses bouche, d'ailleurs, j'ai acheté quelques bouquins très originaux de cette sympathique bloggeuse.

Enfilons nos tabliers et chauffons nos fourneaux pour la recette de la semaine :

Pour les petits mœlleux colorés, qui fondent sous la langue

Composition :
- 4 œufs
- 120 g de chocolat noir
- 100 g de farine
- 80 g de beurre ramolli
- 70 g de sucre
- barres de Pralinoise

Préparation :
Faites fondre le chocolat au micro-onde avec le beurre.

Fouettez les jaunes d'œufs avec 50g de sucre jusqu'à ce que le mélange soit blanc et mousseux.

Puis ajoutez ce mélange au Cocoyat.

Incorporez la farine.

Montez les blancs en neige fermes, puis les 20g de sucre restant (hihihih, facile depuis que j'ai mon robot pâtissier, la top-classe).

Incorporez doucement les blancs au reste de la pâte.

Remplissez vos moules à cake au 3/4.

Posez une barre de Pralinoise et enfoncez la légèrement dans la pâte.

Une barre si c'est des petits moules ou plusieurs si c'est un grand moules.

La pâte la couvrira à la cuisson.

Faites cuire 40min à 150°C

Laissez refroidir. Puis, démouler.


choco2

Décorer à votre guise, MOI j'adore hihihihihihihi

choco3

A table !!! ;)

Posté par Pom dapi à 14:24 - - Commentaires [7] - Permalien [#]


Commentaires sur Des couleurs pour égailler vos papilles

    Le plus important, comme tout le monde s'en doute c'est la barre de pralinoise !! Le reste aussi est super !
    La top-classe cette bouboune !

    Posté par Boubou, vendredi 1 août 2008 à 17:13 | | Répondre
  • La pralinoise, hummm... !
    J'adore ta déco )

    Posté par Sylvie, lundi 4 août 2008 à 17:20 | | Répondre
  • hé coucou Candy c'est cool que t'aies reccomencé à blogguer.
    Ca a l'air super bon!
    Des bisous, à bientôt

    Posté par rosalie, lundi 4 août 2008 à 18:41 | | Répondre
  • ChoCO...FONDANT...PRALINOISE! pas la peine d'en dire plus! J'adooooooooore!

    Posté par Fredee, mardi 5 août 2008 à 17:51 | | Répondre
  • Ah le chocolat pralinoise, je succombe même en barre entière dans ma petite bouche. Ton gâteau coloré me plait beaucoup!

    Posté par Frijoles, jeudi 7 août 2008 à 13:28 | | Répondre
  • Love the colors!! Beautiful

    Posté par Chocolate Kisses, dimanche 5 avril 2009 à 00:16 | | Répondre
  • Bonjour Pom Dapi,
    j'essaie de vous joindre, mais je n'ai pas de contact.
    Je reste à votre disposition
    Bonne journée
    Yan

    Posté par Yan, jeudi 29 avril 2010 à 12:30 | | Répondre
Nouveau commentaire